หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อ : แจ้งเตือนภัยจากเมล็ดสบู่ดำ
โดย : admin
อ่าน : 2020
ศุกร์์ ที่ 15 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2556
พิมพ์ 

กระทรวง สาธารณสุข เตือนภัย เมล็ดสบู่ดำ มีสารพิษอันตราย พิษอาจถึงตาย ห้ามนำมารับประทานอย่างเด็ดขาด เนื่องจากใจเมล็ดมีสารพิษ เรียกว่าเคอซิน(CURCIN)ทำให้เกิดอาการท้องเสีย อาจถึงตายขอให้ผู้ปกครองให้ระมัดระวังลูกหลาน ส่วนที่เป็นพิษของสบู่ดำได้แก่ เมล็ดและยาง โดยผลของสบู่ดำมีลักษณะเป็นพู ส่วนมากจะมี 3 พู เวลาสุกจะมีสีเหลือง ในเมล็ดมีสารโปรตีนที่มีชื่อว่าเคอซิน (Curcin) ส่วนยางสบู่ดำมีสารพิษชื่อโฟบอล อีสเตอร์ (Phorbal ester) หากน้ำยางถูกผิวหนัง จะเกิดอาการระคายเคือง บวมแดง ปวดแสบ ปวดร้อนอย่างรุนแรง หากเข้าตาจะทำให้ตาอักเสบ และอาจบอดชั่วคราวได้ ทั้งนี้เมล็ดสบู่ดำ ประกอบไปด้วยน้ำมัน 35-40 เปอร์เซ็นต์ เนื้อ 55-60 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเคี้ยวในปากจะมีรสชาติมันๆ หลังรับประทานเข้าไปประมาณ 30-60 นาที จะเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเป็นเลือด รายที่มีอาการรุนแรง อาจมีอาการมือเท้าเกร็ง หายใจเร็ว หอบ ความดันโลหิตต่ำ หัวใจเต้นผิดปกติ อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยอาการรุนแรงมากน้อยเพียงใดนั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณที่รับประทานเข้าไป ซึ่งเมื่อปี 2549 พบว่า มีเด็กได้รับพิษเนื่องจากรับประทานเมล็ดสบู่ดำ กว่า 100 ราย และมีรายงานการพบผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจากการรับประทานเมล็ดสบู่ดำทุกปี จึงขอฝากเตือนให้ผู้ปกครอง และประชาชนทั่วไปให้ระมัดระวังบุตรหลาน โดยเฉพาะในเด็กนักเรียน อย่านำเมล็ดสบู่ดำมารับประทานอย่างเด็ดขาด